Ingrediente:
Blat:
8 oua,
8 linguri de zahar,
8 linguri faina
un praf de sare,
8 linguri de ulei,
o lingurita praf de copt,
o lingura zeama de lamaie,
coaja de lamaie rasa,
Crema:
3 linguri faina,
3 linguri zahar,
150 ml lapte,
coaja de la o lamaie,
3 linguri zeama de lamaie,
200 ml frisca
Mod de Preparare: Pentru blat se separa albusurile si se bat spuma cu zaharul si zeama de lamaie. Galbenusurile se freaca cu uleiul si se amesteca cu spuma, dupa care se adauga faina amestecata cu praful de copt si se da iute la cuptorul incins deja. Pentru crema se amesteca faina cu zaharul, se toarna cate putin laptele rece frecand sa nu se formeze cocoloase si se fierbe la baie de abur pana se ingroasa ceva mai mult decat o crema obisnuita, se ia de pe foc si se incorporeaza coaja, zeama de lamaie. Se lasa sa se raceasca bine. In vasul cu crema de lamaie care s-a racit complet, adaugati putin cate putin untul spuma si apoi frisca lingura cu lingura amestecand usor cu un tel. Cu crema obtinuta umplei blatul taiat in doua, ungeti partea de deasupra cu putina crema pe care o opriti de la umplerea blatului.
Adina va doreste Pofta Buna!
Prăjitură cu cremă de lămâie
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Ingrediente: 1 avocado, taiat cuburi, 2 conserve mici cu bucati de ton in apa, scurse, 1 ardei kapia, taiat fideluta, 1 rosie, taiata cuburi mari, 1 ceapa rosie, mica, taiata rondele, 1 manunchi mic de frunze de patrunjel verde, tocate marunt, 1 lamiie, la care ii colectam sucul, dupa stoarcere,...
Ingrediente: Pentru pui 1 pulpa intrega de pui 1/2 linguriță paprika 1 lingură de ulei de măsline sare după gust piper după gust Pentru legume 1 dovlecel (mic) 1/2 ardei roșu (sau galben) Ulei de măsline după gust Sare după gust Piper după gust Mod de Preparare: Ungeți pulpa de pui cu ulei de...
Ingrediente: 250 gr de creveti 2 linguri sos de soia suc de la 1 lamaie 1 lingurita de ghimbir pudra (sau proaspat) 2 catei de usturoi 1/2 lingurita piper 1 broccoli 3 morcovi 1 dovecel 1 ardei rosu 2 linguri ulei de susan 3 salote 1 lingura de amidon 2 linguri de sos de peste (nuoc nam) 200 ml apa...
Ingrediente: 3 oua sare piper 10 gr de unt 2 felii de paine sandvis 2 felii de cascaval 1 felie de sunca ceapa verde tocata Mod de Preparare: Bateti ouale cu sare si piper. Topiti untul intr-o tigaie si turnati omleta. Gatiti 2 minute la foc mediu. Pe omleta se aseaza cele doua felii de paine...
