Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

tort-de-lamaie

Ingrediente:
Blat:

6 oua
120 gr zahar
1/2 plic praf de copt
180 gr faina
1 praf de sare
coaja de la 1 lamaie

Crema:
250 gr unt
800 ml lapte
150 gr zahar
100 gr amidon alimentar
10 gr faina
3 oua
1 praf de sare
coaja de la 2 lamai
zeama de la o lamaie

Sirop:
50 ml zahar
1 plic de zahar vanilat
zeama de la o jumatate de lamaie

Decor: crema de lamaie, felii de lamaie

Mod de preparare: Prepararea blatului: dupa separarea oualelor, batem albusurile cu 40 ml apa rece, adaugam zaharul treptat si se bate bine astfel incat daca intoarcem bolul, albusul sa nu cada. Se mixeaza si galbenusurile cu 10 ml apa rece, apoi se adauga albusurile. Faina se amesteca cu praful de copt, coaja rasa de lamaie, sarea, se amesteca cu albusurile si galbenusurile. Se amesteca usor, compozitia obtinuta se pune la copt intr-o forma rotunda tapetata cu hartie de copt. Se introduce in cuptorul incalzit la 160 gr si se lasa la copt cca 20 min, pana devine auriu. Dupa coacere se lasa sa se raceasca si se portioneaza in 3 foi.
   
Crema: 600 ml laptele se pun la fiert, separat intr-un bol mixam zaharul cu ouale, adaugam: amidon, faina, 200 ml lapte, un praf de sare, vanilie, amestecam bine si se toarna cand laptele a dat in clocot. Se amesteca continuu pana se ingroasa. Se lasa cateva minute sa fiarba si se pune la racit. Cand s-a racit in proportie de 90% se adauga untul, coaja de lamaie, zeama de la o lamaie si se mixeaza. Pentru umplerea tortului folosim 3 parti crema, 1 parte se opreste pentru decor.
   
Siropul:
zaharul se amesteca cu 150 ml apa. Se pune la fiert, cand a dat in clocot se lasa maxim 1 min sa fiarba apoi se pune la racit. Cand este complet racit se adauga zeama de lamaie, zaharul vanilat si amestecam. Pe un platou se pune prima foaie de blat se stopeste cu sirop , apoi punem un strat de crema, se intinde uniform. Se adauga a doua foaie, se stropeste cu sirop, adaugam al doilea strat de crema. Se adauga ultima foaie de blat, se stropeste cu sirop, apoi se introduce la rece pentru 2 ore. Se decoreaza cu crema si felii de lamaie.


Adina va doreste Pofta Buna!


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



ZiareBotosani.ro.ro



GALERIE FOTO

tort-de-lamaie
DorohoiNews.ro, 26-12-2013

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

26.12.2013 la 10:13

Foarte buna reteta...multumesc !!!!!

Publicitate



PUBLICITATE

Hidroplasto Botosani

PUBLICITATE

FARMACIA MAGISTRA

Farmacia Magistra

PUBLICITATE

Ecomed Dorohoi

PUBLICITATE

Info Turism Dorohoi

PUBLICITATE

PRO Casa DOROHOI

PUBLICITATE

Contabilitate

PUBLICITATE

Basota Pomirla

PUBLICITATE

Depozitul UNU

CAMPANIE

Donare sange

PUBLICITATE

Decco Dorohoi

PARTENERI

Artificii Dorohoi

PARTENERI

Dorohoi News

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

EVENIMENTE


Cine Globe



Revelion 2020 la NEW CHICAGO



Uvertura

ZiareBotosani.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

FACEBOOK


PARTENERI

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ANUNTURI



DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

ACOR Botoșani organizează concurs pentru un post de auditor intern. Vezi detalii!

ACOR Botoșani organizează concurs pentru un post de auditor intern. Vezi detalii!
Filiala Județeană Botoșani a Asociației Comunelor din România, cu sediul în  Str. ...

Asociația „Dă Speranță Vieții” Dorohoi angajează îngrijitor / îngrijitoare

Asociația „Dă Speranță Vieții” Dorohoi angajează îngrijitor / îngrijitoare
Asociația „Dă Speranță Vieții” Dorohoi angajează două persoane pentru postul de îngrijitor ...

Birou Individual Notarial din Dorohoi angajează secretară

Birou Individual Notarial din Dorohoi angajează secretară
Birou Individual Notarial cu sediul în Dorohoi, strada Spiru Haret nr.4, angajează secretară. ...

Societate din domeniul agriculturii angajează mecanic agricol

Societate din domeniul agriculturii angajează mecanic agricol
Societate din domeniul agriculturii angajează mecanic agricol. Se oferă salariu motivant. Informații ...

SC angajează inginer agronom

SC angajează inginer agronom
Societate din domeniul agriculturii angajează inginer agronom. Informații și detalii la telefon 0754200415 ...

Vând păsări

Vând păsări
Vând curcani , cocoși și rațe. Pret negociabil .Relatii tel: 0740452576

Vând teren în Dorohoi

Vând teren în Dorohoi
Vând teren (1250 m) în Dorohoi, zona Olinescu. Utilități, apă și curent electric, garaj, ...

Vând casă nouă în Dorohoi

Vând casă nouă în Dorohoi
Vând casă nouă în Dorohoi (parter, etaj, mansardă) cu toate utilitățile. Pentru informații, ...

Vând apartament cu 2 camere

Vând apartament cu 2 camere
Vând urgent apartament cu 2 camere semidecomandat, parter, gaz separat, centrală termică, fără ...

Caut loc de muncă

Caut loc de muncă
Caut loc de muncă ca şofer categoriile B şi C. Relaţii la tel:0756973239

PARTENERI

VREI FOC DE ARTIFICII LA NUNTA TA? NOI ITI DAM SOLUTIA! - NU EZITA SA NE CONTACTEZI.



DorohoiNews.ro