Cu cat populatia unei tari mananca mai multa ciocolata, cu atat respectivul stat are mai multe sanse la Premiul Nobel. O concluzie la care a ajuns un cercetator american si dezvaluita zilele trecute. Ciocolata neagra, bogata in cacao, nu este numai delicioasa, dar amelioreaza functiile cognitive. Si nu este singura calitate a ciocolatei.

1. A consuma o tableta de ciocolata neagra inseamna a oferi organismului o portie binevenita de minerale, precum magneziu, fosfor sau potasiu, fier si zinc. Ca sa nu mai vorbim de vitamine, in special a celor din grupa B. Asociata cu o alimentatie variata, ciocolata favorizeaza, astfel, echilibrul alimentar. Atentie insa, ciocolata trebuie sa fie cu adevarat neagra.

2. Ciocolata este excelenta pentru mentinerea moralului, indiferent de ce se spune. De ce? Inainte de toate, pentru ca are magneziu, un mineral recunoscut pentru efectele relaxante si important pentru activitatea creierului. In al doilea rand, pentru ca este bogata in teobromina, un stimulent reputat, precum si in tiramina si feniletilamina, doua substante apropiate de amfetamina, care actioneaza asupra creierului, sporind efectele neurotransmitatorilor.

3. Ciocolata ajuta la lupta impotriva ridurilor. De fapt, ciocolata face parte din top-10 al alimentelor care intineresc! Dar numai cea neagra, nu cu lapte sau ciocolata alba.

GALERIE FOTO