Câtă ciocolată are voie o persoană să mănânce săptămânal

25 feb. 2011, Sanatate
 Câtă ciocolată are voie o persoană să mănânce săptămânal

Ciocolata e benefică stării de spirit şi inimii, potrivit unui studiu realizat de centrul medical al Universităţii din Dallas, Texas. Rezultatele cercetării vin să echibreze proasta reputaţie pe care şi-a câştigat-o ciocolata în ultimele decenii. Acneea, obezitatea, bolile de ficat sunt doar câteva daune puse în seama consumului în exces de ciocolată, încadrată de obicei la junk food.

Ciocolata este o sursă de antioxidanţi, numiţi polifenoli, compuşi regăsiţi în ceaiul verde sau vinul roşu. Studiul vorbeşte, aşadar, despre un echivalent al proprietăţilor antioxidanţilor din vinul roşu care protejează inima, potrivit gandul.info.
"Ciocolata are în compoziţia ei cacao, care la rândul ei este sursa antioxidanţilor. Aceşti antioxidanţi sunt buni pentru corp, însă nu trebuie exagerat consumul de ciocolată. Un om sănătos poate consuma 20-30 grame de ciocolată de 3 ori pe săptămână", a Şerban Demian, medic nutriţionist. (DorohoiNews.ro)

Sursa: DorohoiNews.ro