Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

acru

In general, atunci cand consumam alimente acre avem tendinta de a face o multitudine de grimase in mod involuntar.

Internetul este plin de clipuri video care au strans sute sau chiar mii de reactii si care arata reactia bebelusilor dupa ce gusta o felie de lamaie. O reactie asemanatoare o au si adultii atunci cand consuma lamaie sau alte alimente acre.

Inainte de a raspunde la intrebarea legata de cauza grimaselor atunci cand gustam ceva acru trebuie sa descoperim ce inseamna de fapt ca un aliment are gust acru. Tehnic vorbind, senzatia de acru sau alte senzatii ale gustului oferite de catre papilele gustative nu exista. De fapt, atunci cand gustam ceva, papilele gustative trimit catre centrii senzoriali anumite semnale electrice care sunt interpretate ca fiind dulci, amare si asa mai departe. Sau, ca in cazul de fata, acre.

Pe scurt, procesul functioneaza astfel: anumite alimente ingerate sunt „analizate” de catre papilele gustative, acestea trimit semnale catre creier si acolo respectivele semnale dunt „decodate” ca fiind acre. in acest punct apare intrebarea: ce propietati au anumite alimente pentru a fi considerate acre?

La aceasta intrebare, raspunsul este simplu, aciditatea unui aliment este cea care da caracterul acru al acestuia. In termeni chimici, alimentele acre au un numar mai mare de protoni. Trebuie precizat ca protonii nu au un gust specific, dar creierul interpreteaza semnalele primite la contactul cu acestia ca fiind acru.

Raspunsul legat de producerea grimaselor ale legatura cu vitamina C si cu evolutia speciei noastre. Astfel, corpurile noastre au nevoie de vitamina C pentru a functiona in mod corespunzator, dar, de-a lungul timpului, ne-am pierdut capacitatea de a ne sintetiza acest timp de nutrienti, explica Paul Breslin, profesor al Universitatii New Jersey pentru Live Science.

In aceste conditii, grimasele pe care le facem cand gustam alimente acre, care au vitamina C, de fapt sunt o adaptare evolutiva. Aceasta ne permite noua si celor din jurul nostru sa aflam ca respectivul aliment poate oferi vitamina C de care avem nevoie.



DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



GALERIE FOTO

acru
DorohoiNews.ro, 12-08-2019

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate



PUBLICITATE

FARMACIA MAGISTRA

Farmacia Magistra

PUBLICITATE

Ecomed Dorohoi

PUBLICITATE

Info Turism Dorohoi

PUBLICITATE

PRO Casa DOROHOI

PUBLICITATE

Basota Pomirla

PARTENERI

Dorohoi News

PUBLICITATE

Depozitul UNU

CAMPANIE

Donare sange

PUBLICITATE

Decco Dorohoi

ZiareBotosani.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PARTENERI

Artificii Dorohoi

EVENIMENTE


Cine Globe



Uvertura

ZiareBotosani.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

FACEBOOK


PARTENERI

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ANUNTURI



DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

Sincere condoleanțe transmise familiei unui fost director al Liceului Tehnologic „Alexandru Vlahuță” Șendriceni

Sincere condoleanțe transmise familiei unui fost director al Liceului Tehnologic „Alexandru Vlahuță” Șendriceni
Colectivul de profesori de la Liceul Tehnologic „Alexandru Vlahuță” Șendriceni își ...

Firmă de construcții din Dorohoi angajează tineri cu și fără experiență

Firmă de construcții din Dorohoi angajează tineri cu și fără experiență
Firmă de construcții din Dorohoi angajează tineri cu și fără experiență. Pentru detalii suplimentare: ...

SC angajează persoană pentru întreținere / amenajare spații verzi și zilieri

SC angajează persoană pentru întreținere / amenajare spații verzi și zilieri
Se caută un om descurcăreț pentru ÎNTREȚINERE / AMENAJARE SPAȚII VERZI. (BT, SV, IS) Cei ...

SC din Dorohoi angajează șofer C, C+E

SC din Dorohoi angajează șofer C, C+E
SC RITCOM SRL, din Dorohoi, angajează conducător auto, posesor al categoriilor C, C+E. Detalii la telefon: ...

Delta Con angajează personal. Vezi detalii!

Delta Con angajează personal. Vezi detalii!
Delta Con SRL Dorohoi angajează muncitori calificați și necalificați, în construcții, mecanici, ...

Vând cazan de țuică

Vând cazan de țuică
Vând cazan de țuică de inox, capacitate 100l. Preț 1000 lei - negociabil. Relații la telefon: ...

Caut femeie serioasă pentru îngrijire persoană în vârstă

Caut femeie serioasă pentru îngrijire persoană în vârstă
Caut femeie serioasa pentru ingrijirea unei persoane varstnice in Dorohoi. Relatii la tel. 0751047890

Caut să cumpăr casă

Caut să cumpăr casă
Caut sa cumpar casa in Dorohoi sau imprejurimi, pret maxim 26000 euro. Telefon: 0744960058

Închiriez apartament în Iași

Închiriez apartament în Iași
Inchiriez in IASI apartament cu 2 camere (decomandat,mobilat,utilat)aproape de mijloacele de transport ...

Vând garsoniră confort 1

Vând garsoniră confort 1
Apartament 1 Camera (garsoniera) in bloc de apartamente. Parter, 40 Mp., CT, Termopane, Gresie si faianta, ...

PARTENERI

VREI FOC DE ARTIFICII LA NUNTA TA? NOI ITI DAM SOLUTIA! - NU EZITA SA NE CONTACTEZI.



DorohoiNews.ro