Studiile facute asupra beneficiilor aduse de ardeiul iute au scos la iveala faptul ca acesta poate influenta intr-un mod benefic anumite procese din organismul uman, jucand un rol esential in mentinerea sanatatii.

Anumite bucatarii se axeaza foarte mult pe gustul sau picant fiind recunoscute la nivel mondial, si cel mai bun exemplu in acest sens este bucataria mexicana si cea indiana. Unul dintre cele mai bune motive pentru care sa il introduci in alimentatia ta este acela ca ajuta la micsorarea nivelului de colesterol din sange si impieidca aparitia cheagurilor, astfel ca persoanele ce consuma periodic ardei iute sunt mult mai ferite de a dezvolta boli cardiovasculare si nu numai.
 
Te ajuta sa slabesti. Ardeiul iute te ajuta sa dai burta jos, datorita gustului picant. Capsacina, substanta fara miros care-i da ardeiului gustul picant, are capacitatea de a reduce apetitul si de a accelera metabolismul. Ba mai mult, oamenii mananca mai putin atunci cand mancarea este iute.

Asigura o digestie buna. Pentru a te bucura de o sanatate buna si pentru a putea avea energia necesara pe tot parcursul zilei este extrem de importanta alimentatia. Astfel ca daca ai un tranzit lent, ardeiul iute te va ajuta sa digeri mai bine si usor hrana si va stimula apetitul.

Daca iti faci griji pentru surplusul de kilograme, atunci tot ardeiul iute este solutia salvatoare si asta deoarece ajuta la intensificarea procesului de arderi si este un bun aliat al curelor de slabire.

Este deja celebru trucul cu apa si o lingurita de piper cayanne, ei bine acelasi principiu de actionare il are si ardeiul iute. Poti sa il adaugi in salate sau in smoothie-uri. Totodata te poate ajuta sa iti reglezi tensiunea arteriala si sa ai parte de un flux sangvin normal.

Previne aparitia ulcerului. Principalul motiv este acela ca ajuta la sporirea cantitatii de acid gastric si in acelasi timp distruge toate bacteriile vinovate de eroziunea peretilor stomacali si nu numai. In felul aceasta un ardei iute la o masa pe zi poate face minuni pentru sanatatea ta, ideea este sa nu faci abuz si sa ai o alimentatie echilibrata.

Aliment anticancerigen. Despre capsaicina, componenta principala din ardeiul iute, s-au facut diverse studii si concluzia comuna tuturor cercetatorilor a fost aceea ca are proprietati de distrugere a celulelor canceroase din organism. Mai mult de atat, tot aceasta substanta este responsabila cu reducerea inflamatiilor din organism, motiv pentru care consumat cu regularitatea te-ar putea proteja si de aparitia artritei sau a infectiilor respiratorii.

Stimuleaza imunitatea. Uita de racelile de sezon si de viroze consumand ardei iute, casaicina alaturi de dozele de betacaroten, vitamina A si C te vor ajuta sa te bucuri de o imunitate de fier si sa tii diverse afectiuni la distanta.

Remediu antidepresiv. Capsaicina te va ajuta sa ai parte timp indelungat de hormonul placerii deoarece ajuta la producerea serotoninei in organism si in felul acesta te vei odihni mai bine si vei uita de celebrele dureri de cap. Tine cont totusi sa nu consumi ardeiul iute in cantitati foarte mari din prima daca pana acum il evitai cu desavarsire si niciodata pe stomacul gol.

GALERIE FOTO