Ingrediente:
6 linguri unt
1 cana zahar brun
3 oua
2 cani faina
1 praf de copt
1/2 lingurita scortisoara
1 cana iaurt
2 cani de morcovi rasi
1 cana nuci maruntite
1/2 fulgi cocos
Mod de Preparare: Intr-un vas se amesteca zaharul si untul pana amestecul devine cremos. Se adauga si ouale, unul cate unul, si se bate bine dupa fiecare adaugare. Intr-un alt vas se amesteca faina, praful de copt, scortisoara. Se adauga iaurtul se amesteca bine apoi se toarna continutul in vasul cu unt. Se adauga morcovii, nucile si cocosul. Se toarna amestecul intr-o tava unsa si se coace aproximativ o ora. Se serveste cu glazura din unt.
