Ingrediente:
500 g piept de pui fara os sau piele
1 ceapa mica
1 catel de usturoi zdrobit
3 linguri patrunjel verde tocat
1 lingura ulei de masline
1 lingurita chimen macinat
1 lingurita seminte coriandru macinat
1 lingurita sare
piper
Mod de Preparare: Taiem pieptul de pui in cubulete si le macinam in blender. Mutam carnea intr-un castron si adaugam condimentele si uleiul de masline. In blender macinam bine ceapa si apoi o punem peste carne impreuna cu partunjelul Amestecam bine si dam la frigider pt 1 h. Formam carnea ca pe niste mititei mai lungi, avem grija sa ne udam palmele ca sa nu se lipeasca de maini, infigem in fiecare cate un frigarui din bambus si ii punem la prajit pe gratarul incins. Frigem la foc mediu cate 4-5 minute pe fiecare parte si servim. A servit langa un sos de castraveti, insa se poate servi si cu pasta de avocado cu iaurt.
