Ingrediente:
200-250 g. carne de pui
500 g. cartofi
100 g. mere
100 g. telina
200 g. maioneza
50 g. mustar
sare, piper
50 g. coniac
4-5 oua fierte
Mod de Preparare: Se pun la fiert carnea si cartofii bineinteles, in vase diferite. Se lasa sa se scurga si apoi se taie felii subtiri in lungime. Daca aveti carne fiarta, din supa, cu-atat mai bine. La fel se procedeaza cu merele curatate si cu telina cruda. Se amesteca toate ingredientele cu maioneza facuta in casa dintr-un ou mare sau doua oua mici mustar, coniac si sare si piper dupa gust. Se aseaza salata in boluri/cupe de servit. Se fierb ouale; se orneaza salata cu sferturi de ou, asezate in forma de floare.
