Salată de sfeclă roșie cu piept de pui și maioneză

25 nov. 2019, Retete culinare
Salată de sfeclă roșie cu piept de pui și maioneză

Ingrediente:
500 g piept de pui,
1 borcan sfecla rosie sau un pachet de sfecla in vid,
maioneza,
sare, piper

Mod de preparare: Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare si se taie cubulete dupa ce s-a racit. Sfecla rosie se scurge bine se zeama si se taie si ea tot cubulete. Se amesteca pieptul de pui cu sfecla rosie, se adauga maioneza, se condimenteaza cu sare si piper si se amesteca bine. Se serveste rece.

Optional se mai poate pune:
Varianta a: 2 morcovi fierti, taiati cubulete si o ceasca de mazare de la conserva
Varianta b: ceapa verde taiata marunt

Sursa: dorohoinews.ro