Ingrediente:
600gr faina
400gr unt
200gr zahar
2 galbenusuri
un praf de copt
un praf de sare
zahar pudra (pt pudrat fursecurile)
gem de orice fel
Mod de Preparare: Mixezi spuma untul (care trebuie sa fie la temperatura camerei) cu zaharul. Adaugi faina, galbenusurile, praful de sare si praful de copt si omogenizezi bine pana obtii o coca, pe care o pui la rece 30 min. Dupa 30 min de stat la rece scoti coca din frigider si formezi bilute de dimensiunea dorita, le asezi in tava si le faci cate o adancitura pe care o umpli cu gem. Introduci tava in cuptorul preincalzit timp de 15 min la foc mediu. Cand fursecurile s-au racit le pudrezi cu zahar pudra.
