Ingrediente:
9 ciuperci medii, aproximativ 200 g
3 cartofi mari, aproximativ 400 g
300 ml smantana grasa
100 ml ulei pt cartofi
cateva fire de patrunjel
sare si piper
Mod de Preparare: Curatam cartofii pe care ii taiem cuburi mari, taiem ciupercile in bucati mici. Prajim cartofii in ulei si rumenim ciupercile in 2 linguri de ulei. Cand sunt gata cartofii si ciupercile le amestecam cu smantana si patrunjelul. Condimentam dupa gust si servim cu mamaliguta si branza de burduf. Merge si cu ceva muraturi sau cu o salata. Foarte bun de servit fierbinte.
