Ingrediente:
500 g cartofi
2 oua
2 linguri faina
1-2 catei usturoi
sare
piper
patrunjel.
Mod de Preparare: Se folosesc cartofi albi ca sunt mai fainosi. Se curata de coaja, se razuiesc intr-un castron, se adauga 2 lingurite de sare si se lasa sa stea 10 minute. Apoi se storc bine de tot si se tamponeaza cu un prosop. Cand sunt zvantati se pun intr-un castron impreuna cu ouale batute, sarea, piperul, usturoiul si patrunjelul tocate fin. Se adauga faina pentru a omogeniza compozitia, pentru ca, indiferent cat de bine am stors cartofi, tot isi mai lasa putina zeama. Intr-o tigaie se pune ulei la incins si cu o lingura se ia din compozitie si se formeaza gramajoare, care se aplatizeaza cat mai bine. Chiftelele se prajesc vreo 3 minute pe ambele parti, la foc potrivit, dupa care se lasa cateva minute pe un hartie absorbanta. Se pot consuma alaturi de un sos si o salata.
https://www.nichiduta.ro/joc-insula-omidutelor-242197
https://www.nichiduta.ro/undita-pescuit-pentru-copii-globo-wtoy-cu-6-ratuste-galbene-229386
https://www.nichiduta.ro/tatuaje-pentru-copii-cute-djeco-236769
https://www.nichiduta.ro/megafon-simba-fireman-sam-233829
