Ingrediente:
1 pachet foi de placinta Morarita
1 kg. carne macinata, amestec
500 g. ceapa
1 lingura gris
2-3 linguri ulei
sare, piper, mirodenii
Crusta:
100 ml. apa minerala carbogazoasa
100 ml. smantana
1 ou
Mod de Preparare: Se caleste ceapa in 2-3 linguri ulei; se adauga carnea si condimentele si se caleste, amestecand continuu. Carnea nu trebuie gatita foarte mult. Compozitia rezultata se lasa la racit, dupa care i se potiveste gustul de sare, piper, boia, tot ce va place voua. La final, se adauga grisul. Se unge bine cu ulei o tava si se repeta procedeul de asamblare a foilor si compozitiei, de aici: Burek cu branza sarata. Suuuper-gustos si cu carne.
