Ingrediente:
700 gr piept de pui taiat cubulete
3-4 linguri de masline negre, sarate
3 ardei copti (la borcan, in otet)
1 ardei gras mic si rosu
10 rosii cherry
o ceapa mica
2 felii groase de branza feta
jumatate de lingura de busuioc uscat (ori verde si tocat marunt)
sare, piper
paine prajita
Mod de Preparare: Bucatelele de pui se pun in tigaia incinsa si se prajesc 10-15 min, pana devin rumene. In timpul asta, ceapa o tai solzisori, ardeii copti ii cureti de samburi si ii tai cubulete, la fel si ardeiul gras si branza. Rosiile le tai pe din doua. Cand carnea e facuta, o lasi sa se raceasca, apoi pui toate ingredientele intr-un bol si amesteci. Condimentezi dupa gust (branza si maslinele sunt oricum sarate) Servesti cu paine prajita.
