Ingrediente:
500g carne tocata de vita
6 cartofi potriviti
o ceapa
3-4 morcovi
unt sau margarina si lapte pentru piure
sare si piper
Mod de Preparare: Se curata cartofii de coaja, se taie cuburi si se pun la fiert in apa cu putina sare.
Se taie morcovul rondele si se toaca ceapa marunt. Se pune carnea tocata la prajit in putin ulei si cand aceasta isi schimba culoarea adaugati ceapa si morcovul. Cand legumele s-au calit puneti amestecul intr-o tava de cuptor sau un vas termorezistent. Cand cartofii s-au fiert faceti piure-ul si apoi puneti-l in tava peste carne. Se pune la cuptor la 180C/gaz 4 pentru 20-30 de minute sau pana ce se formeaza o crusta aurie. Se portioneaza si gata de masa, serviti cu muraturi sau salata.
