Ingrediente:
1 lingura de ulei
1 fir de praz
1 lingurita de cimbru proaspat
750 ml apa
1 cub concentrat
300 g cartofi, curatati si taiati cubulete
1 frunza de dafin
sare dupa gust
Mod de Preparare: Se pune uleiul intr-o oala si cand s-a infierbantat se adauga prazul taiat rondele. Se calesc 5-7 minute pana cand s-au inmuiat. Adauga cimbrul si amesteca 30 de secunde. Adauga apa, cubul, cartofii si frunza de dafin. Se fierb pana s-au inmuiat cartofii. Se lasa putin sa se raceasca, se scoate frunza de dafin si se mixeaza cu blenderul. Daca e prea groasa adaugati putina apa. Nu mixati supa in robot ca textura va fi diferita. Daca mixati in blender aveti grija sa nu dea afara.
