Cuscus cu ciuperci

2 nov. 2020, Retete culinare
Cuscus cu ciuperci

Ingrediente:
o punga cuscu
1-2 ardei grasi
1/2 kg ciuperci
o ceapa
unt

Mod de Preparare: Ceapa, ardeiul si ciupercutele se maruntesc dupa preferinta si se calesc in ulei sau unt. Cuscus-ul se fierbe in apa, atat cat scrie pe punga (Se fierbe al dente - bobul nu trebuie sa se rupa de fiert ce e) dupa care se strecoara si se caleste in unt 2 minute. Se adauga peste el ciupercile calite. Se condimenteaza si sunt gata de servit.

Sursa: dorohoinews.ro