Ingrediente:
Blat
5 oua
300 gr zahar
125 ml ulei
200 gr faina
1 plic praf de copt
2 linguri cacao
125 ml apa
Crema
1 pachet budinca vanilie
375 ml lapte
200 gr zahar
150 gr unt
1 esenta rom
7 banane
Glazura
2 linguri cacao
4 linguri zahar
6 linguri lapte
50 gr unt
Mod de preparare: Ouale se mixeaza impreuna cu zaharul. Se adauga uleiul si apa. Faina cernuta se amesteca cu cacao si praful de copt, dupa care se adauga peste oua. Se incorporeaza bine. Aluatul obtinut se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se coace la 180 de grade, timp de 40 de minute. Cat timp se coace aluatul, pregatim crema pentru acesta. Se amesteca praful de budinca cu zaharul. Laptele il punem la fiert. Cand incepe sa fiarba adaugam budinca si amestecam pana cand se ingroasa. Lasati budinca sa se raceasca. Bateti untul spuma impreuna cu esenta de rom. Adaugati untul peste budinca atunci cand aceasta este racita. Se amesteca bine. Bananele trebuie curatate de coaja si taiate feliute. Feliutele de banane se aseaza pe toata suprafata aluatului din tava, dupa care turnati crema de vanilie si nivelati bine. Peste crema se intinde glazura pregatita astfel: puneti laptele intr-un vas pe foc, adaugati untul, zaharul si cacao, amestecati bine, iar atunci cand toate ingredientele sunt legate, turnati peste prajitura. Pofta buna!
