Ingrediente:
300 g faina
1 ou
250 g unt
125 ml apa rece
1 virf de sare
1,5 kg mere
150 g zahar
100 g pesmet
scortisoara
zahar pudra
Mod de Preparare: Pentru aluat se folosesc faina,oul, untul, apa rece, un virf de sare. NU SE FRAMINTA CI SE AMESTECA pana se desprinde de pe mana. Se imparte in doua si se lasa sa se odihneasca o jumatate de ora. Se intinde o foaie care se aseaza in tava, apoi pesmetul, merele calite cu zahar si scortisoara, si cealalta foaie. Se inteapa cu furculita si se da la cuptor.
