Ingrediente:
Blatul
400 g biscuiti
100 g unt topit
Umplutura
1 kg branza dulce la temperatura camerei
1 cana zahar pudra
300 ml smantana
4 oua
1 lingurita coaja de portocale rasa
Mod de Preparare: Biscuitii se dau prin blender pana cand se aseamana cu pesmetul fin. Se adauga apoi si untul si se toarna amestecul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Pentru umplutura, se amesteca branza, zaharul si smantana cu un mixer pana devine un amestec fin. Se adauga ouale, coaja de portocala rasa si se amesteca iar apoi se toarna amestecul peste biscuiti. Se coace pentru 45 de minute. Se opreste cuptorul si se lasa sa se raceasca in cuptor timp de 1 ora si jumatate. Se pastreaza la frigider peste noapte.
