Ingrediente:
Blat
3 oua
3 lg zahar
2 lg faina
o lg cacao
razatura de portocale
Crema:
300 ml frisca
100 g zahar pudra
o portocala
esenta vanilie
Sirop
200 ml apa
100 g zahar
coaja de portocala
Mod de Preparare: Albusurile se bat spuma cu zaharul, adaugam galbenusurile omogenizate cu razatura de portocale dupa care cernem faina amestecata cu cacao. Compozitia se amesteca usor cu o spatula, se toarna intr-o tava dreptunghiulara tapetata cu hartie de copt si se coace la foc potrivit. Dupa ce s-a racit se indeparteaza hartia si se taie in 4 parti egale. Insiropam prima foaie cu siropul fiert, racit si aromatizat cu coaja de portocale, peste ea adaugam un strat de crema pe care am preparat-o foarte usor: zaharul si portocala curatata de coaja si partea alba se pune intr-un blender pana obtinem o pasta. Separat batem frisca peste care adaugam pasta de portocale esenta de vanilie si incorporam bine. Procedam incontinuare la fel si cu celelalte foi pana ce obtinem prajitura. Se imbraca si exteriorul tot cu aceiasi crema,ii dam un model cu ajutorul pieptanul de patiserie si decoram cu feliute de portocala. Se portioneaza dupa preferinta.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.