Ingrediente:
2 cuiburi de fidea de orez
1 avocado
20 de creveti gatiti
2 oua fierte tare
seminte de susan
Pentru sosul vinaigrette:
2 linguri de ulei de masline
1 lingura de suc de lamaie
1 lingura de sos de soia
Mod de Preparare: Asezati cuiburile de taitei de orez intr-un castron si acoperiti-le cu apa fierbinte. Puneti un capac si lasat sa se umfle timp de 4 - 5 minute. Intre timp, taiati avocado in bucati. Scoateti crevetii si taiati-i si in bucati. Zdrobiti ouale fierte cu o furculita. Intr-un bol, amestecati bucatile de avocado, crevetii, ouale fierte. Adaugati semintele de susan si ingredientele pentru dressing. Amestecati si reglati sosul dupa gustul dvs. Adaugati acest amestec peste taiteii de orez scursi in prealabil. Amestecati totul si pastrati la frigider pana la servire. Pofta buna!
