Ingrediente:
4-5 mere
2 ouă
o cană de zahăr
o cană de făină
o linguriță praf de copt
o linguriță scorțișoară
1/2 pachet de unt
1/4 cană de lapte
1 lingură de zahăr brun pentru decor
Mod de preparare: Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Curăță merele și taie-le în cuburi mici. Bate ouăle și zahărul, folosind un tel sau mixerul, până când obții o compoziție spumoasă. Adaugă făina, praful de copt și scorțișoara și amestecă temeinic aluatul. Adaugă untul și laptele și amestecă până când compoziția devine omogenă. Adaugă cuburile de mere și amestecă ușor. Toarnă compoziția într-o tavă de copt unsă cu unt și presară zahărul brun deasupra. Coace prăjitura timp de aproximativ 45 de minute sau până când se rumenește. Aceasta prăjitură cu mere clasică este delicioasă atât servită simpla, cât și împreună cu o înghețată de vanilie.
