Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
1 salata
2-3 catei usturoi
3 filè de ansoa
2 linguri mustar de Dijon
1 galbenus
6 linguri ulei de masline
1 lingura de otet de vin (nu chiar plina)
1 lingura suc de lamaie
1/4 lingurita sos Worchestershire
1/4 lingurita piper proaspat macinat
parmezan ras in feliute subtiri
3-4 felii paine
500 g piept de pui
Mod de Preparare: Punem oul in apa deja fierbinte si lasam timp de 1 minut jumatate. Asteptam sa se racesca apoi punem usturoiul in robot, il macinam, adaugam galbenusul si 2 lunguri de mustar de Dijon, si mixam bine. Turnam uleiul cate putin,iar cand am terminat, adaugam si restul ingredientelor, deci sucul de lamaie, otetul, sosul Worchestershire, filè-urile de ansoa, si piperul proaspat macinat. Mixam bine si lasam deoparte. Se poate pregati chiar si putin inainte acest sos, si lasa in frigider pana la utilizare. Spalam salata si o taiem grosolan. Putem lasa frunzele intregi daca dorim. Taiem pieptul de pui in felii, condimentam cu sare si piper, apoi il punem pe gratar. Taiem painea cubulete de cca 1 cm. Intr-o tigaie punem o lingura de ulei aromatizat cu un catel de usturoi zdrobit. Le miscam mereu in tigaie, pana devin aurii si crocante. Taiem puiul feliute sau cubulete si il punem peste salata, apoi presaram crutoanele, imprastiem putin sos si servim. Puiul si crutoanele trebuie sa fie proaspat facute, si servite imediat.
- O cafea, vă rog!
- Normală?
- Nu! Să mi-o faceți vă rog, un pic mai zăpăcită, așa ca mine, să am cu cine râde!
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.