Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

gogosi

Ingrediente
500 g cartofi făinoși (curățați și fierți)
500 g făină
25 g drojdie proaspătă (sau 7 g drojdie uscată)
100 ml lapte călduț
50 g zahăr
2 ouă
50 g unt topit
1 praf de sare
1 plic zahăr vanilat (sau esență de vanilie)
coaja rasă de la 1 lămâie (opțional)
ulei pentru prăjit
zahăr pudră pentru decor.

Mod de preparare: Vei începe cu pregătirea cartofilor. Fierbe cartofii în apă cu sare până devin moi. Scurge-i bine și pasează-i cât sunt calzi, astfel încât să obții un piure fin, fără bucăți. Lasă-l să se răcească. Între timp, pregătește maiaua de drojdie. Dizolvă drojdia în laptele călduț cu o linguriță de zahăr și lasă amestecul 10 minute până devine spumos. Descoperă cum poți face maia naturală și la ce o poți folosi. Într-un bol mare, amestecă piureul de cartofi răcit cu făina cernută. Adaugă zahărul, ouăle, untul topit, zahărul vanilat, coaja de lămâie și un praf de sare. Toarnă drojdia activată și frământă aluatul timp de 10-15 minute, până devine elastic și nelipicios. Dacă este prea lipicios, mai adaugă puțină făină. Acoperă bolul cu un prosop curat și lasă aluatul la dospit 1 oră, până își dublează volumul.
Cum formezi și prepari gogoși pufoase cu cartofi
Presară făină pe suprafața de lucru și întinde aluatul la o grosime de 1-1,5 cm. Taie gogoșile cu un pahar sau o formă rotundă și lasă-le la dospit încă 20 de minute. Încălzește uleiul într-o cratiță la foc mediu. Prăjește gogoșile pe ambele părți până devin aurii și pufoase. Scoate-le pe șervețele pentru a absorbi excesul de ulei. Pudrează-le cu zahăr vanilat sau umple-le cu gem, cremă de ciocolată ori frișcă. Descoperă și o rețetă de gogoși berlineze.

Sfaturi pentru a prepara gogoși perfecte:
Folosește cartofi făinoși (tipul pentru piure), deoarece au mai mult amidon și fac gogoșile mai pufoase.
Nu frământa aluatul în exces după dospire, ca să rămână aerat.
Uleiul trebuie să fie bine încins, dar nu exagerat de fierbinte, altfel gogoșile se vor arde la exterior și vor rămâne crude în interior.

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro




DorohoiNews.ro



GALERIE FOTO

gogosi
DorohoiNews.ro, 12-03-2025

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate



Panoramic Travel Botosani

BANCUL ZILEI !


DorohoiNews.ro


Doi prieteni stau de vorbă:
- Ce mai faci?
- Uite, m-a lăsat nevasta pentru cel mai bun prieten.
- Credeam că eu sunt cel mai bun prieten al tău…
- Acum e el…



DOROHOI NEWS - Primim la redacție

DorohoiNews.ro






PARTENERI - AJOFM BOTOSANI

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ZiareBotosani.ro

POLIȚIA LOCALĂ DOROHOI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Dorohoi News

DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro


PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



UMANITAR

DorohoiNews.ro

Donatii online prin contul PAYPAL…



DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro



PUBLICITATE


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

Ecomed Dorohoi

DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

SC cu profil agricol din Dorohoi angajează șoferi profesioniști

SC cu profil agricol din Dorohoi angajează șoferi profesioniști
Societate comercială cu profil agricol din Dorohoi angajează șoferi profesioniști pentru TIR cu benă ...

Teren intravilan de vânzare

Teren intravilan de vânzare
Vindem teren intravilan, întabulat, 3000 m.p. pentru locuință în Brăiești la 12 km de ...

Vând teren și casă bătrânească în Vf. Câmpului

Vând teren și casă bătrânească în Vf. Câmpului
Vând teren cu suprafața de 970 mp în localitatea Vf. Câmpului și casă bătrânească ...

Vând apartament 2 camere

Vând apartament 2 camere
Apartament 2 camere, Dorohoi – lângă Joy Retail Park! - Bulevardul Victoriei nr. 37 ~ 45.000 ...

Sincere condoleanțe!

Sincere condoleanțe!
Colegii, profesorii și părinții elevilor clasei a XI-a F de la Liceul „Regina Maria” Dorohoi ...

Garsonieră de închiriat

Garsonieră de închiriat
Ofer spre închiriere garsonieră mobilată și utilată în cartierul Plevna. Relații și ...

Bucătar - pizzar, caut loc de muncă

Bucătar - pizzar, caut loc de muncă
Am cxperienta în bucătărie pizzerie sunt dedicat,responsabil,nu am vicii si punctual pot sa ma ...

DANIVAS solicită revizuirea autorizației de mediu pentru obiectivul „Secție debitare material lemnos și fabricare peleți ...

DANIVAS solicită revizuirea autorizației de mediu pentru obiectivul „Secție debitare material lemnos și fabricare peleți și brichete”
SC DANIVAS SRL solicită revizuirea autorizației de mediu pentru obiectivul SECȚIE DEBITARE MATERIAL ...

Ofer spre închiriere apartament cu două camere

Ofer spre închiriere apartament cu două camere
Ofer spre inchiriere apartament cu doua camere decomandate,in Dorohoi,str.Duzilor. Relatii la telefon ...

Vând teren intravilan

Vând teren intravilan
Vând 1500 mp teren intravilan in centrul satului Popeni la 10 minute de Dorohoi.Pe teren este o ...

PARTENERI

DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro


DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro