Ingrediente: 1 conopida, 300 g ciuperci proaspete, 6 catei de usturoi, 2 linguri suc de lamiae, 1 legatura verdeata, ulei, sare
Mod de preparare:
Conopida se desface buchetele mici si se pune la fiert 15 minute in apa cu sare care clocoteste. Apoi se scot si se lasa la scurs.
Ciupercile se spala si sa taie feliute pe care le prajiti intr-o tigaie cu putin ulei, dupa ce s-au inmuitat scurgeti apa pe care au lasat-o ciupercile si adaugati conopida. Le lasati pe foc pana se rumeneste un pic conopida. Le lasati sa se raceasca.
Preparati un mujdei din usturoi, suc de lamiae, sare, ulei si 50 ml apa. Pe care il veti turna peste conopida si ciuperci. Deasupra se presara verdeata tocata marunt sau frunzulite.
Adina va doreste „Pofta buna”
Salata de conopida cu ciuperci
17 oct. 2011, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Baton cu zmeură, ciocolată albă și ciocolată neagră
Ingrediente: 165 g zmeură proaspătă 120 g ciocolată albă 130 g ciocolată neagră Mod de Preparare: Spălați bine cutia de lapte și apoi tăiați-o în două pe lungime (eu am tăiat-o de sus in jos). Uscați bine interiorul cutiei și așezați zmeura una lângă alta, cu partea de la codiță în jos. Se topește...
Tort din pișcoturi
Ingrediente: 250 g piscoturi 1 cana de lapte 1 lingurita de vanilie Umplerea 1 cana smantana 1 lingura amidon de porumb 4 galbenusuri de ou 250 g ciocolata 2 / 3 ceasca de unt Mod de Preparare: Se amesteca smantana si amidonul de porumb. Se adauga galbenusurile si se amesteca pe foc mediu, pana...
Cuburi crocante de ciocolată
Ingrediente: 250 grame biscuiti petit beurre, sfarimati grosier, 300 grame ciocolata neagra, 75%cacao, rupta bucatele, 100 grame de unt, taiat bucatele, 125 grame fructe uscate, stafide am folosit eu, 125 grame miez de nuca, 1/4 lingurita de scortisoara pulbere, 100 grame miere fluida, 50 grame...
Paste cu carne de vită și sos bechamel
Ingrediente Pentru paste: 300g paste penne 2 linguri ulei florea soarului (sau ulei de masline) ½ lingurita sare Si doua litri apa (pentru a fierbe pastele) Pentru carne: 1 lingura pasta de rosii 1 ceapa mare (taiata marunt) 4 linguri ulei florea soarelui Putin Piper Un catel de usturoi Putina boia...
