Ingrediente:
400 g cascaval 3 oua 200 g faina 150 ml lapte 250 g pesmet 50 g unt 2 g piper 15 g sare
Mod de preparare:
Se rade cascavalul. Intr-o cratita se pun 50 g unt si 100 g faina dizolvata in 50 ml lapte si se pune pe foc amestecand continuu. Se adauga apoi treptat si restul de lapte. Se adauga sarea si piperul si se mai fierbe cca 10 minute.
Se ia vasul de pe foc, se pune cascavalul ras si se adauga treptat ouale, mestecand continuu. Din compozitia obtinuta se fac crochete lungi de 5-6 cm, cu un diametru de 1-2 cm, se trec prin faina, ou, pesmet si se prajesc in baie de ulei.
Adina va doreste "Pofta Buna"
Crochete de cascaval
6 mar. 2011, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Piept de pui cu tărâțe și iaurt la cuptor
Ingrediente 100 g tarate de ovaz (sau grau) 3 linguri iaurt Putin piper Putin sare Putin curcuma 700 g piept de pui feliate Mod de Preparare: Pun iaurt peste carne, dupa care pun piperul, sarea, si curcuma apoi amesteca toate aceste ingrediente foarte bine si le voi pune la frigider 10 minute. Dupa...
Prăjitură turnată cu mere
Ingrediente: 3 cesti faina 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita de sare 1 cana unt sau margarina 1 si 3/4 cesti de zahar 3 oua separate 1/2 ceasca lapte 1 kg mere bucati GLAZURA 1/2 ceasca zahar pudra 1/2 ceasca de zahar brun 1/2 lingurita de vanilie 2 linguri de lapte Mod de Preparare: Se...
Ruladă din piept de pui cu spanac și brânzeturi
Ingrediente: 800 gr piept de pui dezosat frunze de spanac crud sau 200 gr spanac congelat 150 branza telemea 100 gr cascaval sau mozzarella sare si piper dupa gust ulei pentru uns boia dulce, cimbru si piper alb pentru crusta vin alb (150 ml) Mod de Preparare: Spalam carnea si o tamponam cu un...
Piept de pui cu ciuperci si ardei
Ingrediente: 1 piept de pui 350 g ciuperci 2 ardei grasi 1 ceapa Putin vin alb Ulei de masline Condimente Mod de Preparare: Ceapa se pune la calit in ulei de masline, adaugam si pieptul taiat bucatele lasam pana se patrunde bine puiul, apoi adaugam ciupercile taiate, stropim cu vin, saram si...
