Ingrediente:
6 ouă,
200 g zahăr,
200 g făină,
100 ml ulei,
50 ml apă,
două plicuri zahăr vanilat,
caise,
sare,
un plic praf de copt.
Mod de preparare: se separă gălbenuşurile de albuşuri. Albuşurile se bat cu mixerul şi se adaugă zahărul şi praful de copt. Se amestecă gălbenuşurile cu apa, uleiul, sarea, zahărul vanilat şi se toarnă peste albuşuri, împreună cu făina. Se pune compoziţia într-o tavă unsă cu ulei, peste care se adaugă caisele fără sâmburi cu mijlocul in sus. Totul se dă la foc potrivit, circa 30 de minute.
