Ingrediente:
1 cutie cu ciuperci
2-3 cepe
1 cutie de mazare
2-3 linguri bulion
2-3 linguri ulei
vegeta, sare, boabe de piper
1-2 foi de dafin, 1 legatura verdeata
Mod de preparare:
Cureti cepele, le toci marunt si le inabusi intr-o cratita, cu ulei si putina apa.
Scurgi zeama ciupercilor, le speli bine si le adaugi in cratita o data cu bulionul.
Le lasi la foc mic, amestecand cu o lingura de lemn, ca sa nu se lipeasca.
Speli mazarea in cateva ape, si o adaugi peste ciuperci si completezi cu apa, pana o acoperi bine.
Lasi sa fiarba la foc mic si cand mancarea este aproape gata, adaugi condimentul, sare si boabe de piper dupa gust, apoi foile de dafin.
Inainte de ultimul clocot pui verdeata tocata fin.
Adina va doreste Posta Buna
Ciuperci cu mazare – de post
15 mar. 2011, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro
Articole similare
Piept de pui cu tărâțe și iaurt la cuptor
Ingrediente 100 g tarate de ovaz (sau grau) 3 linguri iaurt Putin piper Putin sare Putin curcuma 700 g piept de pui feliate Mod de Preparare: Pun iaurt peste carne, dupa care pun piperul, sarea, si curcuma apoi amesteca toate aceste ingrediente foarte bine si le voi pune la frigider 10 minute. Dupa...
Prăjitură turnată cu mere
Ingrediente: 3 cesti faina 1 lingurita praf de copt 1/2 lingurita de sare 1 cana unt sau margarina 1 si 3/4 cesti de zahar 3 oua separate 1/2 ceasca lapte 1 kg mere bucati GLAZURA 1/2 ceasca zahar pudra 1/2 ceasca de zahar brun 1/2 lingurita de vanilie 2 linguri de lapte Mod de Preparare: Se...
Ruladă din piept de pui cu spanac și brânzeturi
Ingrediente: 800 gr piept de pui dezosat frunze de spanac crud sau 200 gr spanac congelat 150 branza telemea 100 gr cascaval sau mozzarella sare si piper dupa gust ulei pentru uns boia dulce, cimbru si piper alb pentru crusta vin alb (150 ml) Mod de Preparare: Spalam carnea si o tamponam cu un...
Piept de pui cu ciuperci si ardei
Ingrediente: 1 piept de pui 350 g ciuperci 2 ardei grasi 1 ceapa Putin vin alb Ulei de masline Condimente Mod de Preparare: Ceapa se pune la calit in ulei de masline, adaugam si pieptul taiat bucatele lasam pana se patrunde bine puiul, apoi adaugam ciupercile taiate, stropim cu vin, saram si...
