Ingrediente
zahăr 200g
stafide înmuiate în rom 100g
ouă 8
cremă mascarpone 300g
brânză dulce de vaci 500g
griş 4 linguri
sare un praf
zahar pudră 200g
gălbenuşuri 2
margarină 125g
făină 250g
ou 1
migdale 100g
Mod de preparare
Frecaţi gălbenuşurile cu zahărul şi sarea, apoi adăugaţi toată făina. Amestecaţi ingredientele cu vârful degetelor, până când obţineţi un aluat ca un nisip cu bulgăraşi mai mici. Adăugaţi margarina Rama puţin câte puţin şi frământaţi aluatul pentru omogenizare. Cu acest aluat tapetaţi o tavă rotundă cu diametrul de 25cm. Pentru umplutură, separaţi albuşurile de gălbenuşuri. Amestecaţi gălbenuşurile cu brânza, crema mascarpone, zahărul, stafidele, grişul şi albuşurile bătute spumă. Turnaţi umplutura peste foaia din tavă. Bateţi 1 ou, turnaţi-l deasupra peste migdalele tăiate în feliuţe. Coaceţi pasca la foc potrivit, până când se rumeneşte uniform. Scoateţi-o din tavă numai după ce s-a răcit.
Adina va doreste Pofta Buna
Pască din aluat fraged
Sursa: DorohoiNews.ro
COMENTARII VIZITATORI (0)
Articole similare
Ingrediente Pentru 4 foi ce se vor rula: 2 oua 9 linguri de zahar 9 linguri de ulei 11 linguri de apa (sau lapte) 1 praf de sare 1 lingurita de bicarbonat de sodiu (alimentar stins cu otet; Raina cat cuprinde pentru a forma un aluat usor de intins) Pentru umplut: 1.5 kg mere rase pe razatoarea mare...
Ingrediente: Blatul: 100 g margarina 5 oua 1/2 l de lapte 100 g faina puina sare Umplutura: 200 g crema de branza 2-3 lg smantana 1/2 ardei rosu 1/2 ardei verde patrunjel tocat Pentru decor: 125 g crema de branza 100 smantana pasta de ardei Mod de Preparare: Pentru blat se topeste margarina, se...
Ingrediente 500 g ciuperci champignon 50 g unt 3 căței de usturoi 1 legătură pătrunjel proaspăt 100 ml smântână pentru gătit 50 ml apă sau supă de legume 1 lingură ulei sare și piper după gust. Mod de preparare: Curăță ciupercile cu un șervețel umed sau decojește-le ușor dacă este nevoie, apoi...
Ingrediente: 1 kg pulpe de pui inferioare felii subțiri de bacon afumat Sare și piper după gust 1 linguriță boia dulce 1/2 linguriță cimbru uscat sau rozmarin (opțional) 2 linguri ulei sau unt topit. Mod de preparare: Primul pas constă în pregătirea pulpelor de pui. Spală pulpele și șterge-le cu un...
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.