Ingrediente:
280 g piept de pui, cca. jumatate piept de pui
100 g prosciutto crud
100 g masline verzi fara samburi
sare, piper
faina
pesmet
2 oua
Mod de Preparare: Spalati pieptul de pui si il stergeti de apa. Tocati pietul de pui la masina sau la robot. Adaugati feliile de prosciutto si mixati pana de vine o pasta fina. Adaugati sare si piper. Formati mici chiftelute, de marime unei nuci, la care adaugati la mijloc cateo maslina verde. Asa procedati cu toata carnea. Chiftelute rezultate le tavaliti prin faina, ou batut si la urma prin pesmet.
