Ingrediente:
1 ceapa
1 catel de usturoi
250 g branza proaspata de vaci
100 ml smantana
sare si piper negru proaspat macinat
2 linguri de verdeata proaspata
Mod de preparare: Spala 1 kg cartofi si fierbe-i la foc mic, in apa cu sare, timp de 25 de minute, sau la abur. Curata 1 ceapa si 1 catel de usturoi. Toaca ceapa marunt si preseaza usturoiul. Intr-un bol, amesteca ceapa si usturoiul, 250 g branza proaspata de vaci si 100 ml smantana, apoi asezoneaza-le cu sare si piper negru proaspat macinat. Adauga 2 linguri de verdeata proaspata (patrunjel, marar), tocata foarte marunt, presara cateva frunze de nasturel si serveste cu cartofi fierti.
Adina va doreste Pofta Buna
Cartofi noi cu sos de verdeata
26 apr. 2011, Retete culinaref
Sursa: DorohoiNews.ro



















