Ingrediente:
225 g unt, moale
80 g + 50 g zahar pudra
1 lingurita vanilie
300 g faina 000
un praf de sare
100 g alune de padure, prajite uscat, tocate mare
fructe confiate
Mod de Preparare: Amesteca untul cu 80 g zahar si vanilie pana ce devin o crema omogena si pufoasa Adauga sarea si 250 g faina si amesteca. Daca se formeaza o pasta care nu se lipeste de maini, nu mai trebuie adaugat si restul de faina. Da e prea moale coca, adauga cate o lingura de faina pana ce devine nelipicioasa. Aduga alunele si amesteca-le binePune in frigider 1-2 ore Incalzeste cuptorul la 190 C (tare) Din coca fa bilute in mijlocul carora pune bucati de fructe confiate. Coace 8- 10 minute. Ai grija sa ramana albe Raceste-le putin, apoi da-le prin zaharul ramas.
