Ingrediente:
1 pui (circa 1 kg),
sare,
piper,
100 g bacon afumat,
150 g ciuperci,
500 g cartofi,
2 rosii,
3 linguri ulei de masline,
250 g masline verzi mari fara samburi,
2 cl coniac.
Mod de Preparare: Se spala puiul, se sterge, se condimenteaza cu sare si piper atat pe dinafara cat si pe dinauntru. Baconul se taie cuburi. Se curata ciupercile si se taie bucati potrivite. In caz ca sunt mici, le lasam asa. Cartofii se curata si se taie bucati mai mari. Rosiile se taie cubulete. Intr-o cratita se incinge uleiul de masline si se prajeste baconul. Se scoate si se pune deoparte. Se introduce apoi puiul in cratita si se prajeste bine de jur imprejur. Se scoate si puiul si se lasa deoparte. Se adauga cartofii, ciupercile, maslinele si rosiile; se sareaza se pipereaza si se inabuse 10 minute. Adaugam si baconul si mestecam. Intr-o tava termorezistenta unsa cu ulei, asezam puiul in mijloc si de jur imprejur legumele inabusite, peste care mai adaugam si o cana cu apa. Dam la cuptor pentru 60 minute. Cu 5 minute inainte sa scoatem din cuptor turnam coniacul peste pui.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.