Ingrediente:
8 ouă
1 ceapă
3 linguri de maioneză
2 linguri de muștar
sare, boia, praf de usturoi și piper după gust
Mod de preparare: Perfectă atât pentru o masă festivă cât și pentru un banal prânz la birou. Pune la fiert ouăle. Curăță-le și toacă-le. Într-un bol mare, combină-le cu maioneza (nu cumpărată, ci făcută în casă) și muștarul. Dacă nu îți e pe plac cantitatea de maioneză/muștar recomandată, o poți adapta gustului tău. Adaugă condimentele, amestecă bine. Adaugă și ceapa tocată mărunt (poți pune de care ceapă vrei, desigur, dar cea roșie e cea mai potrivită) Acoperă și bagă la frigider până la servire (cel mai bine e să o lași un pic să se „așeze”, ca să se împletească mai bine aromele).
