Ingrediente:
4 oua,
1 pahar iaurt
1 pahar ulei,
2 pahare faina,
1 pahar gris,
1 pahar zahar,
1 pachet praf copt,un praf sare,
coaja de la o lamaie
Sirop:
4 pahare apa,
3 pahare zahar
Zeama de la jumatate de lamaie
Mod de Preparare: Se bat ouale cu sarea si zaharul se adauga iaurt, ulei, faina, gris si praful de copt, se pune in tava si se coace la foc moderat. Intre timp se face siropul din apa zahar si zeama de lamaie, care se fierb toate, eu le-am lasat la foc moderat cca 15 minute sa iasa un sirop mai gros. Cand s-a racit blatul se insiropeaza cu siropul rece, atat cat va place. Optional se poate pune frisca deasupra.
