Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]

drob-de-urzici

Ingrediente:
6-7 pungi de urzici vândute în pieţe cu 1 leu punga de precupeţe, să tot fie o poală de urzici
400 gr ciuperci champignon sau bureţi de primăvară dacă aveţi de unde procura
10 ouă
4 cepe
2 legături ceapă verde
1 legătură usturoi verde (3 fire)
1 căpăţână usturoi
cimbru uscat, 1 legătură mărar, 1 legătură pătrunjel
piper, sare

Mod de Preparare: Curăţăm urzicile, în măsura în care este cazul, de codiţele mai lemnoase, de fire de iarbă şi alte buruieni. Le punem la fiert preţ de 10-15 minute până se înmoaie bine. După ce au fiert, le scoatem într-o strecurătoare şi le lăsăm să se răcească. Odată răcite, le mărunţim bine din cuţit. Curăţăm şi tocăm cât de mărunt ceapa. La foc potrivit, încingem o tigaie şi călim ceapa. Ciupercile se taie mărunt şi se pun peste ceapă, la călit. Dăm un praf de sare şi piper proaspăt măcinat. Spălăm ceapa verde şi usturoiul şi le tocăm mărunt. Mărunţim mărarul şi pătrunjelul. Căpăţâna de usturoi o curăţăm şi zdrobim căţeii de usturoi cu presa. Când ciupercile s-au gătit, adăugăm toate verziturile şi usturoiul zdrobit. Amestecăm şi luăm tigaia de pe foc. Într-o cratiţă spargem 10 ouă şi le bătem bine cu un praf de sare. Punem în cratiţă, peste ouăle bătute, călitura din tigaie şi urzicile mărunţite. Adăugăm cimbru uscat cât luăm între trei degete. Amestecăm bine, să se omogenizeze compoziţia pentru drob. Ungem o formă de cozonac cu ulei şi apoi o prafuim cu făină. Turnăm compoziţia pentru drob, în formă. Băgăm la cuptor, la foc încet, să se închege şi să se rumenească.  În 25-30 de minute ar trebui să fie gata. Dacă urzicile nu sunt suficiente sau pentru că pur şi simplu aşa preferaţi, puteţi completa urzicile cu oricare altă buruiană primăvăratică: dragavei, lobodă, salată, ştevie. Drobul de urzici este bun usturoiat dar fiecare poate pune usturoi după cu obişnuieşte să mănânce.



DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro



GALERIE FOTO

drob-de-urzici
DorohoiNews.ro, 21-04-2019

Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.

NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.

Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.

Am fost informat(a) despre Politica de Confidențialitate şi de Securitate a prelucrării datelor cu caracter personal, declar ca am peste 16 ani și sunt de acord cu prelucrarea datelor cu caracter personal:
- pentru ofertare comerciala
- pentru activitati promotionale: concursuri, reclame, publicitate
Security Code

COMENTARII VIZITATORI

Fii primul care comenteaza!

Publicitate



PUBLICITATE

Ecomed Dorohoi

PUBLICITATE

Info Turism Dorohoi

PUBLICITATE

PRO Casa DOROHOI

PUBLICITATE

Basota Pomirla

PARTENERI

Dorohoi News

PUBLICITATE

Depozitul UNU

CAMPANIE

Donare sange

PUBLICITATE

Decco Dorohoi

ZiareBotosani.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

PARTENERI

Artificii Dorohoi

EVENIMENTE


Cine Globe



Uvertura

ZiareBotosani.ro

PUBLICITATE

DorohoiNews.ro

FACEBOOK


PARTENERI

ZiareBotosani.ro

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

PARTENERI

DorohoiNews.ro

DorohoiNews.ro

ANUNTURI



DorohoiNews.ro

Ultimele anunturi

Vând apartament 3 camere Dorohoi

Vând apartament 3 camere Dorohoi
Vând apartament 3 camere Dorohoi în cartier Plevna. Preț 26.000 euro mai multe detalii la ...

Vând porc

Vând porc
Vând porc la 12 Lei / kg, porcul are 110 Kg, se poate cântari. Detalii la telefon: 0741024022

Vând teren

Vând teren
Vând teren 10250 m2 Zona Dorohoi Preț negociabil 0751139505

Caut loc de muncă

Caut loc de muncă
Am 21 de ani sunt din Dorohoi si as vrea sa gasesc un loc de munca. Nu dețin permis de conducere. Ma ...

Sincere condoleanțe din partea membrilor Orchestrei „Mugurelul” Dorohoi

Sincere condoleanțe din partea membrilor Orchestrei „Mugurelul” Dorohoi
Membrii Orchestrei „Mugurelul” Dorohoi sunt alături de domnul director Valentin Rău, coregraful ...

Caut apartament de închiriat

Caut apartament de închiriat
Caut apartament mobilat cu 2-3 camere de inchiriat in Dorohoi. Nr de telefon: 0757894389

Caut un loc de muncă

Caut un loc de muncă
Am 49 ani sunt din Dorohoi si caut un loc de munca. Sunt o fire dinamica si cu raspundere, asa ca ma ...

Cumpăr garsonieră

Cumpăr garsonieră
Cumpăr garsoniera în Dorohoi. Ofer prețul pieței. Tel 0751426123

Porc de vânzare

Porc de vânzare
Se vinde porc de 90-100 kg in loc. Vaculesti 13 RON Kg .Tel 0742777759

Drum lin spre lumină, suflet bun!

Drum lin spre lumină, suflet bun!
Îngerii sunt lumină, oamenii frumoși sunt licurici. Uneori, mult prea devreme, licuricii se vor ...

PARTENERI

VREI FOC DE ARTIFICII LA NUNTA TA? NOI ITI DAM SOLUTIA! - NU EZITA SA NE CONTACTEZI.



DorohoiNews.ro