Ingrediente Pentru salata:
1 salata romana
8 fasii piept de pui
2 oua
20 gr parmezan (fasii)
Pentru sos:
1 lingurita mustar
sare
1 lingurita sos Worcesterschire
suc de la 1 lamaie
piper
100 ml ulei de masline
15 gr parmezan (ras)
1 ou
Crutoanele:
ulei de masline
2 felii de paine
1 catel de usturoi
Mod de Preparare: Gatiti fasiile de pui pana devin aurii. Pregatiti ouale fierte: fierbeti-le timp de 10 minute în apa.
Pregatiti crutoanele: puneti pe foc o tigaie si turnati ulei de masline. Apoi adăugati catelul de usturoi taiat. Caliti. Taiati feliile de paine sub forma de cuburi si prajiti-o in tigaie.
Pregatiti sosul: Folosind vasul de la mixerul vertical, amestecati mustarul, sarea, sosul Worcesterschire, sucul de lamaie si piperul. Adaugati uleiul de masline putin cate putin in timp ce continuati sa amestecati. Cand obtineți o textura groasa, adaugati parmezanul ras si oul intreg. Amestecati din nou.
Intr-un castron, puneti foile de salata romana, asezate una cate una. Puneti fasiile de pui peste salata. Adaugati ouale fierte, taiate in patru, apoi turnati sosul. Adaugati fasiile de parmezan peste salata. La final, puneti crutoanele deasupra. Gata! Pofta buna!
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.