Daca sunteti martorul unor evenimente importante va rugam sa ne contactati la tel: 0749.877.802 sau email: [email protected]
Ingrediente:
2 cartofi dulci (cca 500 gr)
1 ceapa mica (cca 35 gr)
2 catei de usturoi
1/2 lingurita ghimbir razuit pasta
1/2 lingurita chimion
1/4 lingurita turmeric
1/2 lingurita seminte de nigella (negrilica)
2-3 linguri ulei
sare, piper negru
Modalitate de preparare
Cartofii se curata si se taie cubulete (cca 1.5 cm).
Intr-o tigaie larga (aprox. 28 cm) se incinge uleiul si se adauga ceapa tocata marunt. Se caleste 5 minute pana se inmoaie bine, apoi se adauga usturoiul strivit si ghimbirul pasta. Se soteaza inca 30 secunde. Se adauga chimionul si turmericul si se amesteca sa se dizolve in ulei.
Se adauga cartofii, se presara cu sare si piper negru, se amesteca bine. Se adauga 50 ml apa si se pune capacul.
Cand continutul tigaii incepe sa sfaraie, se da focul la mic si se lasa cartofii sa se faca. Cca 15-20 minute va dura. Amestecati in tigaie tot la 5 minute, avand grija sa nu striviti cartofii. Catre final daca inca nu sunt facuti si continutul pare uscat, puteti sa mai picurati 2-3 linguri de apa.
Ridicati capacul cand sunt gata cartofii si adaugati nigella. Lasati sa se mai faca fara capac inca 2 minute. Dregeti de sare. Sursa: e-retete.ro
- O cafea, vă rog!
- Normală?
- Nu! Să mi-o faceți vă rog, un pic mai zăpăcită, așa ca mine, să am cu cine râde!
Donatii online prin contul PAYPAL…
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.