Ingrediente:
O conopida (medie, spalata, desfacuta in buchetele)
2 morcovi (curatati si spalati)
O bucata de telina (curatata si spalata)
200 g. de iaurt
Un galbenus de ou
O legatura de marar (spalat)
4 catei mici de usturoi (curatati si spalati ; optional)
2 linguri cu ulei
Sare
Piper (proaspat macinat)
Apa
Mod de Preparare: Radem morcovii si telina pe razatoarea mare. Pregatim aragazul si o oala in care punem uleiul. Adaugam morcovul si telina, amestecam si calim 2 minute. Turnam in oala 2 Litri de apa, amestecam si lasam sa fiarba 15-20 de minute. Adaugam apoi buchetelele de conoipda. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si lasam sa fiarba 10 minute. Tocam marunt mararul. Punem galbenusul pentru iaurt si omogenizam. Zdrobim usturoiul. Dupa cele 10 minute, cand conopida este fiarta, inchidem aragazul. Punem un polonic cu ciorba peste amestecul de iaurt si galbenus si omogenizam, apoi turnam totul in oala. Adaugam usturoiul zdrobit si amestecam. Presaram deasupra mararul. Amestecam, gustam si condimentam, daca mai este nevoie.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.