Ingrediente:
3 oua
2 banane coapte
10-15 curmale, fara simburi
6 linguri de ulei
130 g faina integrala
1,5 lingurite praf de copt
3 lingurite de scortisoara
0,5lingurite cardamom
0,5 lingurite nucsoara
3-4 morcovi rasi
1/2 cana de fulgi de cocos
1/2 cana nuca maruntita + citiva mieji de ornat
1/2 cana stafide (care se inmoaie in apa calda pt. a se hidrata)
glazura o realizam cu:
cca 300 g mascarpone
2 linguri de miere
sucul unei 1/2 de lime
Mod de Preparare: Intr-un bol batem ouale, nu prea mult, adaugam piureul de banane si uleiul. Amestecam toate prafurile intr-un alt bol, fructele solide (nuci, fulgi de cocos, stafide, curmale) apoi. Adaugam morcovii rasi si continutul primului bol, dupa care turnam totul intr-o forma gresata si dam la cuptorul preincalzit, la foc moderat, cca 3o-40 minute, pina cind scobitoarea infipta in centru ramine curata la scoatere. Scoatem forma la racit, iar cind acest lucru e gata, asternem deasupra o glazura, obtinuta prin omogenizarea ingredientelor: mascarpone+miere+zeama de lime. Decoram cu miezul de nuca intreg.
Va rugam sa folositi un limbaj decent; mesajele postate vor fi validate de un Moderator inainte de a fi publicate pe site.
NOTA: Va rugam sa comentati la obiect, legat de continutul prezentat in material. Orice deviere in afara subiectului, folosirea de cuvinte obscene, atacuri la persoana autorului (autorilor) materialului, afisarea de anunturi publicitare, precum si jigniri, trivialitati, injurii aduse celorlalti cititori care au scris un comentariu se va sanctiona prin cenzurarea partiala a comentariului, stergerea integrala sau chiar interzicerea dreptului de a posta, prin blocarea IP-ului folosit.
Site-ul www.dorohoinews.ro nu raspunde pentru opiniile postate in rubrica de comentarii, responsabilitatea formularii acestora revine integral autorului comentariului.