Ingrediente:
100 g soia cuburi
un borcan mic ciuperci
1 ceapa
2 catei usturoi
2 linguri faina
1 lingurita concentrat ardei
1 lingurita pasta de rosii
boia afumata
sare, piper, vegeta, patrunjel
Mod de Preparare: Se pune soia sa fiarba in apa cu vegeta dupa indicatiile de pe ambalaj. Se strecoara ciupercile. Se toaca marunt ceapa si usturoiul. Se stoarce soia si se preseaza sa iasa lichidul din ea. Se da prin faina si se caleste in putin ulei. Se adauga ciupercile,ceapa si usturoiul. Se mai caleste putin si se condimenteaza. Se stinge cu un pahar de apa. Se lasa sa fiarba pana se ingroasa si se adauga patrunjel verde sau congelat taiat marunt. Se serveste calda.
