Ingrediente
300g rosii cherry
2 fire ceapa verde
1 ardei gras rosu
2 linguri fasole boabe, rosie
4 linguri boabe de porumb
1/2 avocado (optional)
Pentru dressing:
130g iaurt natural (1 cutie mica)
1 lingura patrunjel verde tocat marunt
2 linguri suc de lamaie
2 linguri ulei de masline
1 lingurita miere
1 1/2 lingurita sare
1 varf lingurita piper
Mod de Preparare: Se spala legumele si se pun intr-un bol astfel: rosiile cherry taiate in 4 bucati, ardeiul gras taiat cubulete mici iar ceapa verde la fel. Se adauga porumbul si fasolea rosie impreuna cu avocado taiat cubulete. Recomand avocado doar in cazul in care va place, daca nu, nu adaugati in salata deoarece sigur nu va va face o impresie foarte buna. Dressing-ul se prepara astfel: se pun toate ingredientele intr-un blender si se mixeaza la viteza mare pana ce acestea s-au amestecat foarte bine. Nu recomand mixarea lor intr-un bol deoarece dressing-ul nu va fi cremos. Se toarna peste legume, se amesteca si se sareaza in cazul in care mai este nevoie. Sa aveti pofta!
