Ingredinte:
125 g margarina
vanilie
1/2 cana zahar fin (115 g)
1 ou
1 lingura miere
3/4 cana piure de dovleac
1 1/4 cana faina (140 g)
10 g praf de copt
2 linguri cacao
1 lingura amidon
1/4 cana suc proaspat de portocale/mandarine
putina scortisoara
1 lingurita ghimbir proaspat tocat
1 cana = 250 ml
Mod de Preparare: Mai intai pregatiti piureul de dovleac. Eu am copt dovleacul si dupa l-am facut piure cu blenderul. Preincalziti cuptorul la 180 gradeC, tapetati o forma de chec cu margarina Rama. Intr-un bol bateti margarina impreuna cu zaharul si vanilia. Adaugati oul si mierea, ghimbirul. Separat intr-un bol amestecati ingredientele uscate. Turnati jumatete din suc, piureul de dovleac si ingredientele uscate. Mixati bine. Adaugati restul si omogenizati bine. Turnati compozitia in forma si dati-o pentru 1 h la cuptor. Ca sa va dati seama daca este gata, incercati-o cu o scobitoare, daca iese uscata e gata, daca raman urme de aluat pe ea, mai lasati prajitura la cuptor.
