Ingrediente:
100 g fulgi de ovaz
50 g zahar
3 linguri faina
1/2 lingurita scortisoara
100 g unt
Ingrediente pentru stratul de fructe:
700 g prune bine coapte
200 g zahar
2 linguri amidon
zeama si coaja unei lamai
Mod de preparare: Curata si taie prunele felii sau cubulete, dupa preferinta. Amesteca-le cu zaharul, amidonul, coaja si zeama lamaii, apoi da fructele deoparte. Separat, amesteca faina cu fulgii de ovaz, zaharul si scortisoara. Taie untul cat mai rece cubulete, apoi zdrobeste untul pana cand obtii gramajoare cat mai mici. Pune amestecul de fructe intr-o tava termorezistenta unsa cu unt, iar deasupra raspandeste ingredientele uscate. Da preparatul la cuptor la 180 grade pentru ~o ora, in functie de cuptor, sau pana cand prajitura se rumeneste.
