Ingrediente:
300 gr iaurt
100 gr stafide
3 oua
300 gr zahar
300 gr faina
3 linguri de ulei
1 praf de copt
Coaja rasa de la o portocala (lamaie)
Un praf de sare
Mod de Preparare: Mixam ouale cu un praf de sare, adaugam apoi zaharul mixand in continuare pana cand acesta se dizolva, incorporam si iaurtul. Amestecam faina cu praful de copt si o cernem peste compozitia noastra, incorporand cu o spatula. Adaug uleiul, coaja de portocala si stafidele, amestecand usor. Aluatul obtinut il punem intr-o tava de blat de tort, care merge in cuptorul incalzit la 180 grade, pana cand se va coace si rumeni frumos deasupra. Asteptam putin ca prajitura sa se raceasca si o portionam.
