Ingrediente:
Pentru 2 portii am folosit:
o ceapa mica
putin ulei
o cutie 250 gr mazare Bonduelle (dupa ce s-a scurs lichidul)
o lingurita legume deshidratate (sau vegeta, caz in care nu se mai adauga sare)
2 cani de apa
sare dupa gust
Mod de Preparare: Am „dichisit-o” cu piper de mai multe culori, rosii si usturoi confiat si busuioc, crutoane. Pentru a diversifica putin gustul mai poti pune si un morcov, sau poti lua direct o conserva Bonduelle cu mazare si morcovi. Ceapa se taie marunt si se caleste in putin ulei, apoi se adauga mazarea si 2 cani de apa, plus legumele deshidratate si un varf de sare. Pui la fiert 15 min si se strecoara, pastrandu-se zeama separat. Lasi putin sa se raceasca si pasezi la blender ori la mixerul de legume, apoi adaugi putin cate putin din zeama in care a fiert pana cand ai consistenta dorita. Pofta buna!
