Ingrediente:
o sfecla rosie potrivita
1 morcov
2 linguri ulei de masline/de in
zeama de la 1/2 lamaie
3 lingurite seminte
un praf de chimen
optional - cativa vlastari de floarea soarelui
sare si piper
Mod de Preparare: Curatam de coaja sfecla rosie si morcovul, le clatim cu apa si apoi le dam pe razatoarea mare. Intr-un vas punem legumele rase si adaugam zeama de lamaie, ulei, seminte si condimentam cu praf de chimen, sare si piper. Amestecam bine si servim. Salata este mult mai gustoasa daca o lasam la frigider pentru un sfert de ora pentru a se intrepatrunde aromele.
