Ingrediente:
2 legaturi de praz (8 tulpini)- 2 ardei grasi rosii
2 morcovi
5 rosii coapte
3-4 tulpini de telina
3-4 linguri ulei
masline
sare si piper
Mod de Preparare: Curatam prazul, il spalam si il tocam. Intr-un vas calim prazul si ulterior adaugam ardeii grasi taiati bucatele, morcovii dati pe razatoare si tulpinile de telina tocate marunt. Adaugam 200 ml apa si lasam sa fiarba legumele. Cand legumele sunt aproape fierte adaugam rosiile date pe razatore, maslinele si condimentam cu sare, piper si boia. Mancarea de praz se aseamana cu o tocanita clasica, singura diferenta fiind aroma ceva mai dulce.
